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~ Wissenswertes ~ 22.01.2021

Metabolic Balance - mit der Paleo Ernährung oder auch „Steinzeitdiät“ nicht nur Abnehmen, sondern auch Zivilisationskrankheiten vorbeugen

Paleo Ernährung (Steinzeitdiät) - Geschrieben von metabolic4you, ​Metabolic Balance Betreuer aus der Schweiz​.

 

Die Paleo Ernährung wird gerne auch als „Steinzeitdiät“ bezeichnet. Sie soll nicht nur zum Abnehmen, sondern auch zur Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten beitragen können.

 

Die Paleo Diät ist eigentlich keine Diät, sondern eine Ernährung, die sich an den in der Steinzeit verfügbaren Nahrungsmitteln orientiert. Das Wort „Paleo“ leitet sich von der Altsteinzeit, dem sogenannten Paläolithikum, ab, das vor etwa 2,5 Millionen Jahren begann und vor etwa 10.000 Jahren ihr Ende fand. Die Idee hinter der Paleo Ernährung ist, nur das zu essen, was man „sammeln und jagen“ kann. Stark verarbeitete Lebensmittel, darunter Milch, Zucker und Getreide, sind absolut tabu, während Fleisch, Fisch, Eier, Nüsse, gesunde Fette, Obst und Gemüse erlaubt sind.

Dieser Artikel zeigt, welche Besonderheiten die Paleo Ernährung hat und welche Unterschiede es zwischen Paleo und Metabolic Balance gibt.

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