01.07.2020

Obst: Hier lauern teils versteckte Kalorien

WĂ€hrend Weintrauben 71 kcal enthalten, erhöht sich der Wert bei Rosinen ĂŒbrigens auf fast 300 kcal pro 100 Gramm.

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29.06.2020

Lachsfilet, grĂŒner Spargel

Rezeptur nach Metabolic Balance, by Chef de Table Jan P. Cleusters

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26.06.2020

Nachhaltig und gesund - Tipps fĂŒrs Grillen

Die Garten-Grills warten vielerorts nur darauf, aktiviert zu werden. FĂŒnf Tipps fĂŒr alle, die gesund und klimafreundlich grillen wollen.

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23.06.2020

WildkrÀuter: Kraftprotze aus der Natur

Heike König schwört auf WildkrĂ€uter und vermittelt ihr Wissen darĂŒber gern. WildkrĂ€uter enthalten viel mehr Vital­stoffe als alles, was man an grĂŒnen BlĂ€ttern im Supermarkt kaufen kann, so König.

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22.06.2020

Spargelsalat, Avocado und Parmesan

Rezeptur nach Metabolic Balance, by Chef de Table Jan P. Cleusters

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18.06.2020

Ohne Sonne auf der Haut - kein Vitamin D

WĂ€hrend die einen es kaum abwarten können, sich wieder in der prallen Sonne urlaubsbraun brutzeln zu lassen, ist das fĂŒr die anderen eine wenig spaßige Vorstellung. Menschen mit sonnenempfindlicher Haut werden nĂ€mlich nich einfach brauner, sondern sehr schnell rot.

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15.06.2020

LĂ€nger frische Erdbeeren

Mit diesem Trick bleiben Erdbeeren lĂ€nger frisch. Kaum liegen Erdbeeren fĂŒr ein paar Tage im KĂŒhlschrank, sind sie schon mit einer pelzigen Schicht ĂŒberzogen. Vor allem in den warmen Sommermonaten passiert das schnell.

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13.06.2020

Die Saison nÀhert sich ihrem Ende

Nur noch wenige Tage Spargel! Bis zum 24. Juni gibt's noch Spargel, doch bei einigen Anbauern geht die Spargelernte schon kommendes Wochenende zu Ende.

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04.06.2020

Corona und seine Auswirkung auf die Bewegung

Zwei Wochen Pause - gefĂ€llt den Muskeln gar nicht! Trainingswissenschaftler Max Rieder betont: „Jede Bewegung ist besser als keine.“

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